信州産蕎麦粉 100% で作ったオリジナルのケーキです。りんご果汁で自然な甘さを加え、食感のアクセントにカカオニブを使用しました。
（こちらの商品は、店頭販売のみとなります。）
Gâteau au Sarrasin 信州蕎麦粉のケーキ( カカオニブ)
信州蕎麦粉のケーキ（カカオニブ / ココア）
＊賞味期限：製造日より3日間
ホワイトラムに漬け込んだ６種類のドライフルーツがたっぷり入った当店の定番商品です。（ パパイヤ、マンゴー、パイナップル、ブルーベリー、クランベリー、レーズン ）
Cake aux fruits confits フルーツケーキ
ケークオフリュィ
＊賞味期限：製造日より１０日間
Sablé au fromage
サブレフロマージュ
＊賞味期限：製造日より3週間
原材料は国産のバターと米粉、フロマージュのみ。
甘味料は使用していません。
Sablé à la cardamome
サブレカルダモン
＊賞味期限：製造日より3週間
国産バター、玄米粉、和三盆とカルダモンのサブレ。
Sablé aux dattes
デーツのサブレ
＊賞味期限：製造日より5日間
デーツサブレは全て、小麦、卵、乳製品不使用、植物性素材のみで焼き上げています。※ 当製造所ではそば、卵、乳製品、ナッツなどを使った商品も製造しているため、特定原材料不使用の商品に於いても、完全なアレルギー除去商品とは異なることをご了承ください。
当店では、原材料に小麦粉を一切使用していません。米粉、オーツ麦粉やそば粉などを使って焼き上げた菓子は、素朴な味わいで、日々のおやつにも安心して食べられると、多くのお客さまにリピートしていただいております。お誕生日やお祝いのケーキ、御贈答用の焼菓子の注文承ります（要予約）。ご質問、ご要望ございましたらお気軽にお問い合わせください。⭐︎